“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照。

由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌 企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。

在新的一年里“哈喽品牌设计”与知味观成为合作伙伴。在经过多次商谈后，本次设计以“江南糕点”为定位出发。将杭州百年老店知味观与江南印象相结合，打造充满江南印象的糕点体验感。